upin n ipin cupcake for tasya

seperti biasa kalo lagi ga ada orderan cari cari mangsa buat praktek bikin cake. kebetulan keponakan suamiku mau ultah dan dirayain di playgroupnya. akhirnya aku bilang ke mama nya mau ga kalo dikado kue ultah aja. ternyata mama nya ok dah bilang kalo anaknya lagi suka sama film upin dan ipin. browsing browsing di google cari gambar upin dan ipin, bingung juga mau dikasih pernak pernik apa secara aku ga pernah nonton filmnya jadi ga tahu item item nya apa aja. warna kaosnya juga salah karena aku pikir warnanya bisa apa aja, ternyata upin dan ipin seringnya pake baju biru dan kuning. untung anaknya ga protes hehehe. happy birthday tasya, tambah pinter ya...tahun depan dibuatin kue yang lebih bagus ya

another fruits cake

orderan kali ini masih seputar birthday cake dengan topping buah buahan. seperti biasa base cake nya sponge cake dicover buttercream (hasil praktek bikin buttercream sendiri, biasanya beli jadi). untuk hiasannya dikasih jeruk mandarin kaleng dan kelengkeng, buat pemanis nya di tengahnya ada ceri merah. pagar coklat nya kali ini dibuat dari white chocolate dicampur lemon chocolate. kalo cuma lemon aja takut warnanya terlalu genjreng. buat pemanis nya dililit pita warna kuning emas. masih ditambah lagi sprinkle emas di swirl nya. lumayan juga setelah jadi. moga moga yang nrima juga seneng. karena kali ini orderannya 2 hari berturut turut hiasannya dibuat sama juga. jadi sekalian buat pagar kuningnya untuk 2 cake. buahnya juga sekalian dipakai buat 2 cake. cara nyusunnya aja yang dirubah. enak juga kalau tiap kali ada order barengan, lebih hemat waktu :)

birthday cake for "mak Nanik"

minggu lalu adiknya mamaku ultah. karena ga bisa kasih kado apa apa dibuatkan birthday cake aja. sebetulnya ga mau dirayain cuma ada persekutuan doa di rumahnya aja. sayangnya aku ga bisa datang ke semarang. jadi kue nya cuma dititipkan sodara yang berangkat kesana. kuenya simple banget, size nya juga kecil. base cake nya sponge cake dicover fondant, hiasannya juga simple takut cake nya ambles. karena bingung mau dikasih hiasan apa akhirnya cuma dikasih hiasan kado, bunga-bunga, dan bear. tulisannya happy birthday mak nanik ( anak ku kalo manggil mak nanik). untungnya yang nrima seneng banget karena dapet surprise dari cucu nya hihihi. moga moga makin sukses, sehat selalu, banyak berkat.

cake with kelengkeng

kalo ada orderan dadakan gini paling bingung cari buah segar. secara di wonogiri buah yang ada terbatas banget. apalagi yang bisa buat dekor cake hampir ga ada. biasanya kalo ke solo disempetin beli kiwi atau strawberry. tp kalo waktu nya sudah mepet paling gampang beli buah kaleng aja. tapi buah kaleng yang ada di supermarket di wonogiri cuma kelengkeng dan fruit cocktail. kali ini mau pake kelengkeng aja. tapi warnanya jadi soft banget, putih putih aja. biar ada pemanis nya swirl nya ditaburi sprinkle warna warni aja dan dikasih pagar coklat dan pita merah. lumayan juga secara ga ada persiapan sama sekali. moga moga yang order maklum ya...

fruity cake with ganache

hore, ada pesenan lagi...stock bahannya bisa kepake :) requestnya seperti biasa cake dicover buah buahan segar. cuma berhubung yang mau dikasih special client jadi base cake nya dikasih lapis surabaya full kuning telur. dicover pakai ganache dan topping fresh fruits. hasilnya cukup memuaskan. suka banget dengan ganache coklat nya, anakku juga suka nyemil ganachenya, sisa yang ada di mangkok dibersihkan dengan sukses hehehe