muffin keju

yang ini bukan orderan dari siapa-siapa. cuma iseng aja mbuatin my hubby yang doyan keju. sudah kebiasaan di rumah selalu ada makanan kecil buat ngemil kalau pas lapar. paling seneng buat kue ini, pake papercup jadi ga perlu oles-oles loyang. taburi keju. masuk oven. jadinya keliatan yummy, apalagi kalo yang buat lagi jatuh cinta sama yang dibuatin hehehe.

bee and duck

sabtu kemarin dapet order dadakan buat hari ini. berhubung ga bisa ke solo buat belanja bahan akhirnya buat dari bahan yang ada stock di rumah. buat cupcake cuma hiasannya msh bingung pake buttercream atau fondant. karena bsk mau dibawa ke luar kota diputusi pake fondant aja biar kalo mobilnya goyang2 ga rusak. kali ini hiasannya bunga2. lagi seneng pake cetakan bunga yang baru hehehe. buat pemanisnya pake bebek2 n lebah hasil praktek buku yang kemarin beli. ga ada ucapannya apaapa karena cuma mau dikasih ke temennya, ga ada momen apa-apa. hasilnya, ya lumayanlah walau ga terlalu bisa main warna secara stock fondant nya sudah menipis. moga2 yang nrima seneng.

princess cupcake for emily

cupcake ini termasuk "big project" buat aku. yang order temen baik ku buat ultah anaknya yg ke 4. requestnya cake n cupcake dng tema princess. langsung disanggupi aja walaupun deg2an. akhirnya browsing2 sana sini n tanya sana sini buat cari bantuan. akhirnya diputuskan cake nya dihias topper princess n tulisan happy birthday, sedang cupcakenya pernak pernik princess. yang bikin pusing lagi base cake buat cake nya minta lapis surabaya, padahal aku blm pernah bikin. 2hr menjelang hari H temenku negesin lagi bisa ga buat lapis surabaya (kalo di solo disebut roti mandarin). aku terus terang aja bilang kalo resepnya udah ada (resep lapsur by NCC), cuma belum pernah praktek. untungnya dia percaya ma aku dan mau jadi customer lapsur pertamaku. pertama kali yang kubuat cupcake nya, soalnya yang udah pasti jadi. sambil baking cupcake aku buat adonan lapsur. agak deg2an juga ngliat adonannya kental banget, tuang ke loyang, masuk oven, sambil harap2 cemas. waktu selesai, dikeluarin kayanya sih jadi, soalnya ga bantat. jadi pede buat lapisan yang coklat. akhirnya selesai juga, tinggal dicover fondant. ternyata susah juga ngover cake uk 20, secara ini pertama kalinya. biasanya cuma cover cupcake. pokoke semua modal nekat hehehe.sesudah anakku bobok baru mulai hias. selesai jam 12 malam, capeknya. soalnya pagi2 sudah harus dibawa ke solo. habis nganter masih deg2an karena belum dapet report dari yang order. ternyata temenku bilang lapsurnya OK. leganya kalo customer puas sama orderannya. moga-moga bakalan ada repeat order. :)

cake coklat spiral

kali ini dpt orderan snack 2 macam, asin dan manis. yang asin nya seperti biasa (andalan hehehe) buat american risoles. berhubung american risoles sdh pake keju jadinya yang manis dibuatin cake coklat aja.base cakenya sponge cake coklat. hiasannya pake buttercream dan dihias DCC bentuk spiral. rasanya hmmmm nyoklat n manis