princess cupcake for emily

cupcake ini termasuk "big project" buat aku. yang order temen baik ku buat ultah anaknya yg ke 4. requestnya cake n cupcake dng tema princess. langsung disanggupi aja walaupun deg2an. akhirnya browsing2 sana sini n tanya sana sini buat cari bantuan. akhirnya diputuskan cake nya dihias topper princess n tulisan happy birthday, sedang cupcakenya pernak pernik princess. yang bikin pusing lagi base cake buat cake nya minta lapis surabaya, padahal aku blm pernah bikin. 2hr menjelang hari H temenku negesin lagi bisa ga buat lapis surabaya (kalo di solo disebut roti mandarin). aku terus terang aja bilang kalo resepnya udah ada (resep lapsur by NCC), cuma belum pernah praktek. untungnya dia percaya ma aku dan mau jadi customer lapsur pertamaku. pertama kali yang kubuat cupcake nya, soalnya yang udah pasti jadi. sambil baking cupcake aku buat adonan lapsur. agak deg2an juga ngliat adonannya kental banget, tuang ke loyang, masuk oven, sambil harap2 cemas. waktu selesai, dikeluarin kayanya sih jadi, soalnya ga bantat. jadi pede buat lapisan yang coklat. akhirnya selesai juga, tinggal dicover fondant. ternyata susah juga ngover cake uk 20, secara ini pertama kalinya. biasanya cuma cover cupcake. pokoke semua modal nekat hehehe.sesudah anakku bobok baru mulai hias. selesai jam 12 malam, capeknya. soalnya pagi2 sudah harus dibawa ke solo. habis nganter masih deg2an karena belum dapet report dari yang order. ternyata temenku bilang lapsurnya OK. leganya kalo customer puas sama orderannya. moga-moga bakalan ada repeat order. :)